Stade Montois Rugby : « Mettre la bonne essence dans un corps » | 28-03-2023

Depuis 5 saisons derrière les fourneaux de Boni, le cuisinier Julien Carrère doit composer avec des exigences alimentaires strictes dictées par le sport professionnel et l’organisation de réceptions de repas partenaires et supporters, comme vendredi dernier, où + de 1 000 convives ont pris place sous chapiteau à l’issue de la rencontre Mont de Marsan – Biarritz

Crédit Photo : Anthony Hache / Radio MdM

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